Profil de l’opportunité de franchise Harvey's


Harvey's appartient à Cara, la plus grande et ancienne compagnie de restauration au Canada. Cara est une entreprise canadienne privée, fondée par la famille Phelan en 1883. Cara possède d'autres chaînes favorites des canadiens telles que Swiss Chalet, Milestones, Montana's, Kelsey's, et Coza.

 
Type : Franchise   Unités : 41 Début : 1964
Investissement : 600,000 $  Droit de Franchise : 25,000$ 

Stratégie de franchisage = croissance = Harvey's crée des opportunités au Québec en planifiant l'ouverture de 50 nouveaux restaurants franchisés d'ici 5 ans

La petite histoire de Harvey's au QUÉBEC

C'est depuis 1964 que Harvey's sert fièrement la clientèle québécoise. Selon un récent sondage, Harvey's a été choisi comme ayant le «meilleur hamburger» au Québec. Chacun de ces hamburgers est fait de bœuf de qualité supérieure spécialement sélectionné ainsi que d'un mélange unique d'épices et d'assaisonnements soigneusement préparés. Les grillardins le cuisent à la perfection à la flamme du gril. Chaque invité peut par la suite choisir lui-même parmi une sélection de six garnitures fraîchement préparées pour faire son hamburger comme il le désire. Chaque restaurant Harvey's est fier d'offrir à chacun de ses invités une expérience parfaite en tout temps. Chez Harvey's, on a un burger à votre image !

Stratégie de franchisage = croissance = opportunités

Le marché québécois est particulièrement important pour le développement de la marque Harvey's. «Harvey's a une histoire privilégiée avec le Québec, notre clientèle est particulièrement fidèle parmi les amateurs de hamburgers», selon Dave Minnett, président de Harvey's.

Harvey's compte présentement 45 restaurants au Québec, sur un total de 251 au Canada. Cara, la société mère de Harvey's, prévoit accroître à plus de 100 unités au Québec et 400 unités à travers le pays d'ici les cinq prochaines années. La stratégie de croissance passe par le recrutement d'excellents franchisés. L'opération d'une franchise telle que Harvey's requiert un esprit d'entrepreneur, d'excellentes habiletés de communication ainsi qu'une capacité à travailler sous pression dans un environnement changeant. «Les franchisés potentiels doivent avoir un bon sens des affaires, des antécédents positifs à la tête de leur propre entreprise, ou encore une solide expérience dans un poste de gestion, tout en démontrant de fortes aptitudes de leadership.» mentionne le vice-président au développement, George Heos.

Conjointement à une forte stratégie de franchisage, sélectionner les meilleurs emplacements immobiliers est la clé de la croissance pour Harvey's. Un restaurant typique est normalement de 1800 à 2200 pieds carrés pour les restaurants incluant un service au volant. Certains emplacements sans service au volant peuvent aussi être considérés selon les marchés. Des emplacements non-traditionnels dans des immeubles existants donnant sur la rue, des centres d'achats, des universités ou des hôpitaux font également partie de la stratégie de croissance de Harvey's.

C'est MAINTENANT que ça se passe

Comme Harvey's poursuit sa croissance, le moment ne saurait être mieux choisi pour vous de considérer une opportunité de franchise.

CHEZ HARVEY'S, ON A BURGER ET UNE FRANCHISE À VOTRE IMAGE!